Ръководство за лабораторни упражнения
Технология на хранително-вкусовите производства
Ръководство за курсово и дипломно проектиране
Учебно пособие за курсови задачи
Учебно пособие за курсови задачи
Методическо ръководство за курсово и дипломно проектиране